Krew wrze w przybliżeniu w tej samej temperaturze co woda, około 100 stopni Celsjusza. Krew ludzka jest zasadniczo roztworem wodnym, składającym się głównie z wody. Sól we krwi, o stężeniu około 0,9%, robi niewiele, aby zwiększyć temperaturę wrzenia ludzkiej krwi.
Wewnątrz ludzkiego ciała, krew nie gotuje się. Skóra ludzka jest elastyczna, naciskając na krew, aby zapewnić ciśnienie niezbędne do utrzymania wzrostu temperatury ciała i krwi z wrzenia. Gdy serce przestanie bić lub krew zostanie usunięta z organizmu, wówczas jest bardziej podatna na temperaturę i może zostać doprowadzona do temperatury wrzenia.