Śnieg składa się z maleńkich kryształków lodu, które się łączą. Małe kryształki lodu tworzą się, gdy temperatury są niskie, a wilgoć w atmosferze.
Tworzenie się kryształków lodu decyduje o wielkości płatków śniegu. Im zimniejsze powietrze, tym bardziej pudrowy i lżejszy jest śnieg. Jeśli temperatura jest nieco wyższa, kryształy spajają się, tworząc większe, bardziej wilgotne płatki śniegu. Każdy płatek śniegu ma unikalny kształt, ale wszystkie mają postać sześciokątną. Temperatura musi wynosić co najmniej 35,6 stopnia Fahrenheita. Im niższa temperatura, tym dłużej topi się śnieg.