Tradycyjne polskie potrawy to gulasze i zupy z bulionu, mięsa i warzyw, pierogi, sałatka z ogórków, ryby, wieprzowina i inne mięsa. Polskie jedzenie jest podobne do rosyjskiego, ukraińskiego i innych krajów słowiańskich " kuchnie.
Bigos, jedna z polskich potraw narodowych, to rodzaj obfitego gulaszu z kapustą, grzybami i różnymi mięsami. Najczęstsze dodatki do mięsa to wieprzowina, boczek i polska kiełbasa, ale czasami używa się także kaczki lub dziczyzny. Wiele polskich zup zawiera buliony, buraki i grzyby.
Pierogi są polską zupą, która składa się z ciasta wypełnionego różnymi składnikami, w tym kapustą, grzybami, cebulą, serem, ziemniakami, mięsem i wieloma innymi nadzieniami. Ciasto jest smażone lub gotowane i podawane na ciepło. Często podaje się pierogi z kwaśną śmietaną.
W Polsce główny posiłek serwowany jest od wczesnego do popołudnia. Zwykle składa się z trzech dań, począwszy od zupy, a następnie przystawki, a następnie danie główne. Typowe zupy to barszcz z buraków, zupa pomidorowa lub zacieru z mąki żytniej. Przekąski obejmują śledzie podawane w śmietanie, sałatkach lub wędlinach. Główne danie to zazwyczaj mięso z kurczaka lub panierowany kotlet wieprzowy. Niektóre typowe tradycyjne polskie desery to sernik, czyli polski sernik i szarlotka, czyli tarty jabłkowe.
