Roztwór, w którym rozpuszczalnikiem jest alkohol, jest znany jako nalewka. Aby roztwór mógł być uważany za nalewkę, zawartość alkoholu musi wynosić co najmniej 40 procent etanolu. Zazwyczaj nalewka jest roztworem etanolu i materiału roślinnego lub zwierzęcego wykorzystywanego w medycynie.
Nalewki w medycynie wytwarza się przez dodanie do pojemnika ziela lub innej nielotnej substancji do alkoholu i pozostawienie go zapieczętowanego przez dwa do trzech tygodni. Jeśli w roztworze stosuje się substancję roślinną, jest ona następnie filtrowana. Nalewki mają przewagę nad roztworami wodnymi, ponieważ niektóre substancje są lepiej rozpuszczalne w etanolu niż w wodzie.
