Temperatura wrzenia wody wynosi 373,15 stopnia Kelvina (K). Stosując skalę Fahrenheita, temperatura wrzenia wody wynosi 212 stopnie. Jest to również odpowiednik 100 stopni Celsjusza.
Nazwany imieniem naukowca, Lorda Kelvina, znanego również jako William Thomson, skala temperatury Kelvina oznacza absolutne zero jako hipotetyczny punkt, w którym wszystkie ruchy molekularne ustają. Absolutne zero jest podane jako 0 stopni Kelvina i jest równoważne -273,15 stopni Celsjusza lub -459,7 stopni Celsjusza.
Aby przeliczyć z Celsjusza na temperaturę Kelvina, formuła to C + 273,15 = K, gdzie C oznacza temperaturę w stopniach Celsjusza, a K oznacza stopnie Kelvina. Aby znaleźć temperaturę topnienia lodu w tej skali konwersji w stopniach Kelvina, należy zastąpić punkt topnienia lodu w stopniach Celsjusza jako 0 ° C w formule, aby ustalić, że wynosi to 273,15 stopnia Kelvina.