Dynie są klasyfikowane jako owoc rodziny Cucurbitaceae, która obejmuje również dyni, tykwy i melony. Wszystkie odmiany dyni są dalej definiowane jako część rodzaju Cucurbita, a gatunki C. pepo są najczęściej uprawianą rośliną z rodzaju.
Odmiana Field of Connecticut z gatunku pepton Cucurbita jest najpopularniejszym typem dyni. Dzięki jasnopomarańczowym kolorom i pulchnemu ciału, jest to dynia tradycyjnie używana jako jack o'lanterns. Dynie można również znaleźć w gatunkach C. mixta, C. maxima i C. moschata, które zawierają głównie squash. Ze względu na ścisłą klasyfikację botaniczną, nazwy dyni i dyni są czasami zamienne w zależności od miejsca i kultury.
