Zjadanie surowej dyni jest bezpieczne. Może być bogatszy w składniki odżywcze niż gotowana dynia, ponieważ gotowanie zwykle usuwa produkty zawierające niektóre witaminy i minerały.
Nasiona dyni są również jadalne i stanowią doskonałe źródło różnorodnych witamin. Mają niski indeks glikemiczny i są bogate w aminokwasy i nienasycone tłuszcze.
Zarówno dynie jak i pestki dyni są uważane za super-pokarmy i zalecane jako część zdrowej diety. Jednak niektórzy ludzie są uczuleni na dynie i mogą mieć reakcję po prostu od dotykania miazgi. Nawet ci, którzy nie są uczuleni, powinni je jeść tylko w niewielkich ilościach na początku, ponieważ błonnik może spowodować problemy z żołądkiem i /lub jelitami, jeśli wprowadzi się je zbyt szybko.
