Złożony wodorowęglan sodu, znany również jako soda oczyszczona, wodorowęglan sodu i wodorowęglan sodu, to biały, krystaliczny proszek rozpuszczalny w wodzie. Wzór chemiczny wodorowęglanu sodu to NaHCO3. < /p>
Masa cząsteczkowa tego związku wynosi 84,007 gramów na mol. Dwuwęglan sodu jest bezwonny i zasadowy w smaku. Jest to również słaba baza, która reaguje z kwasami, takimi jak kwas octowy, znany również jako ocet. W tej reakcji powstają produkty: dwutlenek węgla, woda i octan sodu.
Dwuwęglan sodowy ma wiele zastosowań. Pasty do zębów mogą zawierać ten związek. Podobnie, soda oczyszczona może być ważna jako środek zakwaszający w wielu przepisach. Jest również powszechnym składnikiem leków zobojętniających, które są przydatne w łagodzeniu niestrawności. Medyczne zastosowanie tego związku jest jak wstrzyknięcie w celu przywrócenia równowagi elektrolitowej, zgodnie z National Center for Biotechnology Information.
