Żółte złoto jest złotem w najczystszej postaci. Najczystsze żółte złoto w 99,9%, 24 karaty, jest bardzo miękkie i może być łatwo wgniecione lub zarysowane. Dlatego 22k, 14k i 18k złoto jest wlewane stopami, aby uczynić metal bardziej wytrzymałym.
Białe złoto powstaje, gdy żółte złoto jest nasycone srebrem, niklem lub palladem. Podczas gdy żółte złoto było najpopularniejszym metalem do ślubu i pierścionków zaręczynowych w historii, białe złoto okazało się znacznie bardziej popularne w ostatnich latach. Żółte złoto jest stopowane miedzią, aby uzyskać różowe złoto. Różowawy odcień różowego złota doprowadził do ogromnego wzrostu popularności ze względu na jego zdolność do uzupełniania wszystkich odcieni skóry; żółte złoto przede wszystkim komplementuje ciepłe odcienie skóry, a białe złoto komplementuje chłodne odcienie skóry.