Chlorek sodu, który jest zwykłą solą stołową, staje się elektrolitem, gdy rozpuszcza się w wodzie lub innym rozpuszczalniku jonizującym. W postaci stałej chlorek sodu nie jest elektrolitem.
Elektrolit to dowolna substancja jonizująca po zmieszaniu z wodą. Jonizacja polega na chemicznej konwersji neutralnego atomu lub cząsteczki do jonu po usunięciu elektronu.
Jony mają nierównowagę elektronów i protonów, co powoduje ładunek ujemny lub dodatni. Gdy chlorek sodu miesza się z wodą, związek dzieli się na odrębny dodatni jon sodu i ujemny jon chlorkowy.
W organizmie człowieka poziom chlorków i sodu reguluje poziom wody i pomaga komunikować się z mózgiem, mięśniami i układem nerwowym, zgodnie z MedicineNet.
