Zamrażanie jest jednym ze sposobów odsalania wody morskiej. Kiedy zamarza woda morska, sól pozostaje poza kryształy lodu podczas ich formowania. Po zamrożeniu sól pozostaje na zewnętrznej stronie lodu i można ją odgarnąć przed stopieniem.
Inne metody odsalania wody morskiej obejmują parowanie i odwróconą osmozę. Sól można usunąć we wrzącej wodzie i wychwycić opary pary. Proces ten nazywa się destylacją.
Metoda odwróconej osmozy jest jedynym procesem stworzonym przez człowieka. Obejmuje pompy i membranę filtrującą. Proces ten zmusza wodę morską przez membranę, oddzielając sól od świeżej wody.
