Słona woda to mieszanka, ale dokładniej, jest to rozwiązanie. Roztwór jest mieszaniną, w której jedna substancja jest jednorodnie lub równomiernie rozmieszczona w drugiej.
Substancje w mieszaninie można oddzielać za pomocą środków fizycznych. Słona woda jest rozdzielana na składniki przez gotowanie, ponieważ zgromadzona para skrapla się, tworząc wodę, a niezmielona sól pozostaje. Gdyby słoną wodą była substancja, separacja nie nastąpiłaby.
Mieszaniny służą wielu ważnym zastosowaniom. Majonez, masło orzechowe, bita śmietana i Jello są przykładami mieszanek. Stop, taki jak stal nierdzewna, jest mieszaniną dwóch lub więcej metali.
