Dekantacja i filtracja różnią się sposobem, w jaki metody dzielą substancje w mieszaninie. W dekantacji następuje rozdzielenie dwóch substancji, zarówno stałej, jak i cieczy lub dwóch nie mieszających się cieczy, przez umożliwienie osiadania i oddzielenia mieszaniny.
Po rozdzieleniu substancji lżejsza substancja zostaje wylana, pozostawiając za sobą cięższą substancję.
Proces filtracji służy głównie do oddzielania ciał stałych od cieczy lub gazów. Oddzielanie substancji stałej od cieczy odbywa się poprzez wylewanie cieczy przez filtr. Filtr może być wykonany z papieru, waty, piasku, tkaniny lub innego porowatego materiału.
Podczas gdy filtracja jest bardziej wydajną metodą oddzielania mieszanin niż dekantacja, jest to znacznie bardziej czasochłonne. Proces dekantacji może być również powolny i żmudny bez pomocy wirówki.
Głównym celem wirówki lub separatora jest zwiększenie szybkości separacji poprzez symulowanie wzrostu siły grawitacji. Jest opisany jako maszyna, która oddziela substancje o różnych gęstościach za pomocą siły odśrodkowej. Proces ten jest znany jako wirowanie i jest alternatywą dla filtracji.
Dekantacja służy do oddzielania mieszanin takich jak olej i woda, benzyna i woda, śmietana i mleko, brud i woda oraz wino i osad. Proces filtracji jest wykorzystywany w różnych procesach i branżach. Na przykład filtry są używane do wydobywania metali szlachetnych w górnictwie i klimatyzacji w celu usunięcia cząstek z powietrza.
