Roztwory buforowe są kluczowe w reakcjach, które wymagają określonych zakresów pH, aby mogły optymalnie pracować, ponieważ mogą się oprzeć zmianom pH. Pomagają w reakcjach neutralizacji.
Kwaśne roztwory buforowe mają słabe zasady i silne kwasy jako składniki i są one najczęściej stosowane do neutralizacji roztworów alkalicznych. Podstawowe lub alkaliczne roztwory mają słabe kwasy i silne zasady. Są one stosowane do neutralizacji kwaśnych roztworów wodnych.
Roztwory buforowe odgrywają również ważną rolę w osoczu krwi w ludzkim ciele. Jeśli wartość pH krwi pozostaje w postaci kwasowej lub alkalicznej, może być szkodliwa dla człowieka.