Substancja podobna do galaretki występująca w komórce to cytoplazma, czasami określana jako cytosol. Cytoplazma ma kilka funkcji, w tym poruszanie materiałami w komórce i rozpuszczanie odpadów komórkowych.
Czysty kolor, cytoplazma wygląda jak żel i składa się głównie z wody, soli, enzymów i cząsteczek organicznych. Poza jądrem komórkowym, cytoplazma stanowi całą zawartość błony komórkowej, w tym cytosolu. W komórkach eukariotycznych cytoplazma zawiera organelle, takie jak rybosomy i mitochondria. Cytoszkielet, który jest siecią światłowodową, która wspiera komórkę i pomaga nadać jej kształt, znajduje się również w cytoplazmie komórki.
