Jak ustalić, który płyn wyparuje najszybciej?

Szybkość parowania cieczy zależy od temperatury cieczy, pola powierzchni, ciśnienia pary i ruchów powietrza w otoczeniu cieczy. Wszystkie te czynniki odgrywają rolę w procesie .

Szybkość parowania cieczy zależy od tych czynników, ponieważ cząsteczki cieczy muszą zużywać pewną ilość energii podczas odparowywania. Każda z tych rzeczy wpływa na ilość energii, jaką może zużyć ciecz, aby przekształcić się w gaz.

Ciecze, takie jak alkohol, będą parować szybciej niż gęsty płyn, taki jak olej spożywczy. Dzieje się tak dlatego, że cząsteczki w alkoholu są dużo luźniej upakowane niż cząsteczki oleju, który jest gęstszym, gęstszym płynem.

Podczas przeprowadzania eksperymentu dotyczącego szybkości parowania cieczy badacz ma możliwość wpływania na szybkość parowania poprzez zwiększanie przepływu powietrza, podgrzewanie cieczy lub wystawianie jej na większą powierzchnię.