Płaskowyż to uniesiony teren, podobny do góry z płaskim wierzchołkiem. Płaskowyż może mieć jedną lub więcej stromych ścian. Płaskorzeźby występują w różnych częściach świata i mają różne cechy wizualne, takie jak użytki zielone lub pustynia.
Różne typy płaskowyżów, takich jak mesa lub butte mają różne stopnie płaskości. Największy na świecie płaskowyż to Płaskowyż Tybetański i jest określany jako dach świata, ponieważ znajduje się ponad 3 mile nad poziomem morza. Drugi co do wielkości płaskowyż na świecie znajduje się w północnym Pakistanie. Wiosną jest pokryta kwiatami i szeroką gamą motyli. Antarktyda jest domem dla trzeciego co do wielkości płaskowyżu na świecie i jest pokryta olbrzymim lodem.
Płaskowyż, taki jak Płaskowyż Tybetański, gdy zderzają się płyty tektoniczne. Częściej, płaskowyże tworzą się, gdy magma przesuwa się w kierunku powierzchni Ziemi, ale nie przedostaje się przez skorupę. Magma unosi płaską skałę w górę, tworząc płaskowyż. Lawa, która przedostaje się przez skorupę ziemską, może również rozprzestrzeniać się i tworzyć płaskowyż podczas chłodzenia. Przykładem tego typu płaskowyżu jest Płaskowyż Dekan w Indiach.
