Wzór chemiczny glukozy to C6H12O6, z liczbami, które następują po każdym elemencie przedstawionym w indeksie dolnym dla jasności. Glukoza stanowi jeden z przykładów cukru węglowodanowego wykorzystywanego przez organizm ludzki do wytwarzania energii.
Glukoza może być stosowana przez ludzi w reakcji chemicznej, która łączy glukozę i tlen z dwutlenkiem węgla i wodą. Energia dla wielu funkcji ludzkiego organizmu jest łatwo dostępna z glukozy we krwi.
Niektóre stany medyczne, takie jak cukrzyca lub hipoglikemia, mogą występować u ludzi, którzy mają za dużo lub za mało glukozy we krwi. Te stany są często diagnozowane poprzez wykonywanie badań laboratoryjnych na krwi danej osoby.