Naukową nazwą rodzaju roślin mięty jest Mentha. Każdy odrębny gatunek mięty ma swoją nazwę naukową. Na przykład nazwa naukowa Peppermint to Mentha piperita, a Mentha spicata to mięta pieprzowa.
Mentha piperita citrata to mięta pomarańczowa, Mentha suaveolens to mięta jabłkowa, a Mentha suaveolens variegata to mięta ananasowa. Większość roślin w rodzaju Mentha to odporne byliny, które rosną intensywnie w słońcu lub półcieniu. Ponieważ mają tendencję do entuzjastycznego rozprzestrzeniania się, Better Homes and Gardens sugeruje, że najlepiej jest hodować rośliny mięty w pojemnikach. Jeśli wysiewane są na zewnątrz, nasiona należy rozpoczynać późną wiosną lub najpierw posadzić w pomieszczeniach zamkniętych około osiem tygodni przed ostatnimi mrozami.
