Glukoza jest pierwszorzędną cząsteczką wyjściową, która kieruje procesem glikolizy. Jest to prosty monomer cukrowy węglowodanów o wzorze cząsteczkowym, C <6 H 12 O 6 .
Glikoliza jest pierwszym etapem komórkowego oddychania, którego organizm podlega wytwarzaniu energii. Ten łańcuch reakcji biochemicznych obejmuje rozpad cząsteczek glukozy na pirogronian, w tym syntezę wysokoenergetycznej cząsteczki trifosforanu adenozyny lub ATP. Glikolizę zazwyczaj dzieli się na dwie fazy. Pierwszy etap polega na fosforylacji glukozy do 3-fosforanu aldehydu glicerynowego lub G3P, podczas gdy drugi etap obejmuje przekształcenie cząsteczek G3P w pirogronian. Jedna cząsteczka glukozy daje zysk netto równy 2 ATP pod koniec glikolizy.
