Tuńczyk żółtopłetwy ma żółte boki, niebieskie grzbiety, srebrne brzuchy i może ważyć do 450 funtów, podczas gdy żółtodziób pacyficzny ma żółte paski na swoich ciałach, żółty ogon i waży od 10 do 20 funtów po złapaniu na linii . Yellowtail, lub Seriola lalandi, nie jest gatunkiem tuńczyka i ogólnie waży mniej niż żółtopłetwowy lub Thunnus albacares.
Yellowtail jest uważany za przysmak w kuchni japońskiej jako składnik sushi. Ryby te, zwane hamachi w Japonii, są hodowane w gospodarstwach rolnych i wywożone do innych krajów. W sierpniu 2014 r. Najdłuższy złapany żółw miał więcej niż 8 stóp długości, a największy okaz kiedykolwiek zarejestrowany ważył ponad 213 funty. Yellowtail żyją w wodach subtropikalnych na całym świecie. Żółtodziobę karmić makreli, sardynek, sardeli, kraba i kałamarnicy.
Żółtodziób to prawdziwy tuńczyk występujący we wszystkich trzech oceanach świata. Ryby te pływają z innymi gatunkami tuńczyka i kojarzą się z delfinami. Według stanu w sierpniu 2014 r. Najdłuższy odnotowany żółtodziób miał 7,8 stopy i został złapany na Florydzie. Najcięższa odnotowana żółtookim była 441 funtów. Największa szkoła żółtopłetwą znajduje się we wschodnim Pacyfiku od Chile po Kalifornię. Żółtopłetwy są głównym drapieżnikiem w łańcuchu pokarmowym oceanu.