Naturalną substancją o najwyższej pojemności właściwej jest ciekły amoniak, o ciepłem właściwym 4,7 J /g K. Substancja o drugim co do wielkości ciepła właściwym jest ciekłą wodą o wartości 4,18 J /g K. < /strong>
Określona pojemność cieplna, zwykle określana jako ciepło właściwe, to ilość ciepła potrzebna do zmiany masy substancji o określoną temperaturę. Zwykle mierzy się liczbę dżuli potrzebnych do podniesienia temperatury grama materiału o jeden stopień Kelvina (lub Celsjusza). Woda ma niezwykle wysokie ciepło właściwe, a ciało ludzkie to w większości woda, co oznacza, że ludzie mogą absorbować lub tracić dużo ciepła bez drastycznych zmian temperatury wewnętrznej.
