Lokalizacje KFC, które oferują bufet all-you-can-eat, zazwyczaj serwują te same potrawy, które są w zwykłym menu, w tym dania główne, takie jak kurczak z przyjacielem i boczki, takie jak tłuczone ziemniaki, makaron z serem i surówka z białej kapusty. Szczegółowe menu każdej restauracji KFC zależy od lokalizacji i regionu.
KFC, pierwotnie nazywane Kentucky Fried Chicken, to amerykańska sieć fast food założona w 1930 roku w North Corbin w stanie Kentucky. Oryginalna restauracja, nazwana Sanders Court and Cafe, została otwarta przez Harland Sanders, by sprzedawać jedzenie podczas Wielkiego Kryzysu. Z biegiem czasu, sukces zakładu Sandersa rósł i podjął decyzję o ustanowieniu podmiotu jako franczyzy. Pierwsza lokalizacja franczyzy została otwarta w Salt Lake City w stanie Utah w 1952 roku. Obraz Sandersa został wykorzystany jako maskotka dla tej sieci.
Od lutego 2015 r. KFC jest drugą co do wielkości siecią restauracji na świecie według rocznej wielkości sprzedaży, z ponad 18 000 lokalizacji w 118 krajach i terytoriach. To jedna z pierwszych amerykańskich sieci restauracji, która rozszerzyła swoją działalność na cały świat, otwierając lokalizacje w Meksyku, Wielkiej Brytanii i Kanadzie w latach sześćdziesiątych. Sieć jest częścią międzynarodowej firmy zajmującej się zarządzaniem żywnością i napojami o nazwie Yum! Marki, które są również właścicielami Pizza Hut i Taco Bell.
