Zamrożenie brązowego cukru może w rzeczywistości zachować jego jakość. Przechowując brązowy cukier, staraj się przechowywać go w chłodnym miejscu, co czyni zamrażarkę idealną lokalizacją.
Podobnie jak w przypadku zamrażarki, brązowy cukier można również przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. W takim przypadku upewnij się, że pojemnik nie ma rdzy, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na smak. Nigdy nie wkładaj brązowego cukru do lodówki.
Gotowy do użycia zamrożony brązowy cukier należy wyjąć z zamrażarki i pozostawić go w temperaturze pokojowej na co najmniej 2 godziny. Jeśli brązowy cukier ma kryształy lodu, po prostu wymieszaj, aby usunąć te kryształy lodu i zachować jakość.
