HCO3 jest formułą wodorowęglanu, zwaną także wodorowęglanem. Jest to alkaliczny związek chemiczny mający zasadnicze znaczenie dla zrównoważenia pH i utrzymania wewnętrznego środowiska kwasowo-zasadowego w ludzkim ciele.
Dwuwęglan ma masę cząsteczkową 61,01684 g /mol. Ma biały wygląd. Jest bezwonny i ma lekko alkaliczny smak. Najczęstszym wodorowęglanem jest wodorowęglan sodu. Ma wzór chemiczny NaHCO3 i jest używany jako proszek do pieczenia do gotowania i czyszczenia. Jest również stosowany jako środek zobojętniający kwas. Ze względu na jego rozpuszczalność w wodzie, wodorowęglan sodu jest często stosowany do oceny jakości wody.
