Średniowieczni rycerze jedli skromne śniadania, głównie z chleba i wina. Gorące śniadania nie były jeszcze popularne i nie pojawiałyby się aż do czasów współczesnych.
Średniowieczny rycerz wstał wcześnie rano ze wschodem słońca lub blisko świtu. W tym czasie zwykle słyszał mszę w kaplicy lub konsultował się ze swoimi urzędnikami w sprawach biznesowych. Większość zadań średniowiecznego rycerza została ukończona wcześnie rano, a wszystkie rozrywki miały miejsce po kolacji, która zwykle odbywała się w południe. Ta kolacja w południe była największym posiłkiem dnia.
Reszta dnia rycerza wymagała rozrywki lub polowania. Rozrywka składała się z żonglerów, trubadurów, akrobatów, gier hazardowych lub gier. Polowanie było sposobem ćwiczenia ciała i pracy z bronią podczas doskonalenia umiejętności uzbrojenia dla ewentualnych działań wojennych w przyszłości. Większość wystaw myśliwskich odbywałaby się z innymi rycerzami w grupach i odbywała się na koniach. Celami byli zwykle jelenie i dziki z powodu ich pysznego smaku; jednakże polowano na dzikie zwierzęta, takie jak wilki i dzikie psy, ponieważ stanowiły one zagrożenie zarówno dla ludzi, jak i zwierząt gospodarskich.
Rycerze kończą swój dzień o zachodzie słońca, chyba że w kraju będzie święto o północy. Świece zostały wykorzystane do naśladowania światła słonecznego, aby umożliwić oglądanie i świętowanie.
