Według encyklopedii Britannica amoniak jest czystą substancją, ponieważ jest związkiem pierwiastków azotu i wodoru. Te dwa pierwiastki są połączone chemicznie, więc nie można ich uznać za mieszaninę.
W mieszaninie substancje, które są połączone, zachowują swoją własną chemiczną tożsamość. Na przykład sól i cukier można połączyć w mieszankę, ale właściwości chemiczne substancji nie ulegną zmianie i można je oddzielić od soli i cukru.
Amoniak, który jest bezbarwnym gazem składającym się z jednego azotu i trzech atomów wodoru (NH3), jest najprostszym stabilnym związkiem, który można wytworzyć z tych dwóch pierwiastków.
