Wiewiórki hibernują zimą, nawet jeśli nie przechowują tłuszczu. Zamiast spać przez cały ten czas, budzą się co kilka dni.
Podczas hibernacji, wiewiórki wchodzą w głęboki sen, z którego mogą być bardzo trudne do poruszenia lub podniecenia. Ich bicie serca spada z 350 uderzeń na minutę do 4 uderzeń na minutę. Ponadto temperatura ciała obniża się z 94 stopni Fahrenheita do temperatury w otworze. Ta hibernacja pozwala im przetrwać zimę. Jednak wiewiórki w cieplejszych obszarach są mniej podatne na hibernację podczas zimnych pór roku. Wiewiórki żywią się przechowywanymi nasionami i orzechami przez całą zimę podczas hibernacji.