About.com stwierdza, że gorąca woda zabija bakterie na powierzchniach i rękach, chociaż temperatura potrzebna do zabicia bakterii jest gorętsza niż człowiek może tolerować. Jednak środki czyszczące, które usuwają bakterie pozostałości są bardziej skuteczne, gdy są używane z gorącą wodą.
Według portalu About.com gorąca woda najlepiej służy do szybszego wysychania powierzchni, co zapobiega tworzeniu się bakterii na wilgotnych powierzchniach. HowStuffWorks stwierdza, że płukanie gorącą wodą jest odpowiednie w środowisku zewnętrznym do zmywania wszelkich drobnoustrojów pozostawionych na powierzchniach oraz że umieszczanie przedmiotów takich jak naczynia kempingowe we wrzątku oczyszcza przedmioty bez potrzeby szorowania.
