Węglan sodowy, znany również jako soda kalcynowana, tworzy średnio mocną bazę w roztworze wody. W zależności od ilości węglanu sodu w roztworze pH może wynosić od około 11,3 do 11,7.
Kwas definiuje się jako pierwiastek rozpadający się w wodzie w celu wytworzenia dodatnio naładowanych jonów wodoru (H +), podczas gdy zasada reaguje z wodą, tworząc ujemnie naładowane jony wodorotlenkowe (OH-). Kwasy są definiowane jako cokolwiek o pH poniżej siedmiu, podczas gdy podstawą jest dowolny roztwór o pH wyższym niż siedem. Skala pH wynosi od zera do 14, co oznacza, że węglan sodu o wartości pH nieco powyżej 11 jest tylko podłożem o średniej sile
