Gotuj kolbę kukurydzy do miękkości lub przez około 10 minut. Czas przygotowania wynosi pięć minut, więc kukurydza jest gotowa do spożycia w 15 minut.
Usuń łuski i jedwab z sześciu kłosów na kolbie. Napełnij dużą garnek 3/4 drogi wodą. Ogrzewać do wrzenia wody. Dodaj 2 łyżki białego cukru i 1 łyżkę stołową soku z cytryny. Mieszaj, aż cukier się rozpuści i ostrożnie włóż kłosy do wrzącej wody. Po przykryciu garnka i zmniejszeniu temperatury, kukurydza powinna gotować do miękkości.