Molowa pojemność cieplna to energia cieplna potrzebna do podniesienia poziomu ciepła o jeden mol materii o 1 stopień Celsjusza. Formuła jest zapisana jako dżule podzielone przez mole na stopnie Celsjusza. Temperaturę można również wyrazić w stopniach Kelvina.
Pojemność cieplna, znana również jako pojemność cieplna, to stosunek zmiany temperatury spowodowany przez dodanie ciepła lub odprowadzenie go z obiektu. Pojemność cieplna jest właściwością całej materii i jest proporcjonalna do całkowitej wielkości systemu. Termin pojemność cieplna pochodzi z lat pięćdziesiątych XVII wieku, kiedy naukowcy uważali ciepło za niewidzialny płyn. Uważali, że ciała mogą pomieścić pewną ilość ciepła.