Drożdże i grzyby to dwa najpopularniejsze przykłady organizmów grzybów. Organizmy grzybowe mogą być rozkładnikami, pasożytami roślin i mogą powodować choroby u ludzi i zwierząt.
Stopa sportowca jest spowodowana przez grzyby, a penicylina jest zrobiona z grzybowej pleśni. Grzyby występują we wszystkich kształtach i rozmiarach, od pojedynczych komórek po organizmy, które są bardzo złożone. Istnieją trzy główne grupy grzybów.
- Wielokomórkowe formy filamentowe Te formy składają się z strzępek, które są bardzo małymi nitkami. Gdy strzępki rosną, zaczynają się przenikać i ostatecznie tworzą grzybnię. Niektóre strzępki mają zarodniki, w ten sposób pleśń się rozmnaża. Pogoda i zwierzęta rozprzestrzeniają zarodniki w nowych środowiskach, w których rosną, aby wytworzyć nowe strzępki.
- Makroskopowe grzyby nitkowate Grzyby te rosną, produkując grzybnię pod ziemią, zamiast wyżej, jak w przypadku pierwszej grupy. . Ta grupa grzybów jest powszechnie nazywana grzybami. Pod czapą grzyba znajdują się skrzela, które zawierają zarodniki.
- Drożdże Drożdże są najczęściej kojarzone z robieniem chleba i warzeniem piwa. Inny gatunek drożdży, candida, może powodować infekcje u osób z upośledzonym układem odpornościowym. Drożdże to mały, jednokomórkowy organizm wielkości krwinek czerwonych. Powtarza się przez zerwanie komórki potomnej z komórki macierzystej.
