Trzy rodzaje grzybów to drożdże, grzyby i pleśnie. Drożdże to jednokomórkowy grzyb, który może powodować grzybicę i drożdże piekarnicze, grzyb jest grzybem, który rośnie z gleby lub drzew, a pleśń jest wielokomórkowa grzyb, który zawiera pleśń.
Grzyby pobierają składniki odżywcze z materii organicznej w środowisku, czyniąc je heterotrofami. Wydzielają enzymy poza swoim ciałem, które trawią pokarm. Mogą wtedy wchłonąć składniki odżywcze. Grzyby rozmnażają się przez zarodniki płciowe lub bezpłciowe lub przez pączkowanie. Wielokomórkowe grzyby rosną przez rozszerzenie strzępek, które rozgałęziają się i tworzą z grzybni. Grzyby mogą powodować wiele chorób u ludzi, takich jak infekcje skóry lub pochwy, systematyczne infekcje, pleśniawki i nowotwory.
