Chociaż skorpion może jeść wszystkie rodzaje owadów, najczęściej je świerszcze, jeśli jest trzymany jako zwierzę domowe. W zależności od wielkości skorpiony na wolności mogą jeść jaszczurki, pająki, inne skorpiony lub małe gryzonie. Skorpiony to mięsożerne pajęczaki.
Skorpiony są nocnymi stworzeniami, które żywią się nocą. Istnieje około 2000 gatunków skorpionów, które występują we wszystkich częściach świata. W Stanach Zjednoczonych stan Arizona ma około 45 gatunków skorpionów. Jednak skorpion z kory, który jest jadowitym zwierzęciem, jest jednym z najczęstszych gatunków na tym obszarze i ma tendencję do spożywania głównie świerszczy. Siedliska skorpionów mogą obejmować obszary pustynne i górskie.
Te drapieżne zwierzęta żądają ofiary, aby je unieruchomić. Skorpiony trzymają i jedzą swoją zdobycz za pomocą pedipalp i chelicerae, czyli odpowiednio wyrostka i części ustnej.
