Sól jest zasypywana zimą na drogach, aby obniżyć temperaturę zamarzania wody, co zapobiega tworzeniu się nowych lodu. Podczas gdy sól nie topi bezpośrednio lodu, lód stopiony materiał zapobiega ponownemu zamarzaniu, skutecznie zmniejszając ilość obecnego lodu.
Lód jest czystą wodą i ciałem stałym, co oznacza, że sól nie jest w stanie rozpuścić się w lodzie poniżej temperatury topnienia. Ponieważ obniżenie temperatury krzepnięcia działa w oparciu o rozpuszczoną substancję w wodzie, każda substancja rozpuszczająca się w wodzie byłaby tak samo skuteczna jak sól. Sól jest używana, ponieważ jest znacznie tańsza i obfitsza niż inne alternatywne substancje.
