Amoniak jest słabą zasadą. W temperaturze pokojowej jest to bezbarwny gaz o ostrym zapachu. Amoniak ma wartość pH około 11,0 w skali pH.
Amoniak jest powszechnie produkowaną substancją chemiczną, która jest korozyjna i zawiera zasadowe właściwości. Większość amoniaku produkowanego przez przemysł jest wykorzystywana jako nawóz. Jest również stosowany w wielu innych produktach, takich jak tworzywa sztuczne, barwniki i środki czystości do użytku domowego.
Większość ludzi jest narażona na kontakt z gazem lub oparami amoniaku poprzez wdychanie lub kontakt ze skórą i oczami. Może to spowodować kaszel, podrażnienie skóry, oparzenia, trwałe uszkodzenie oczu i ślepotę.