Pudełko z cukrem lub sproszkowanym cukrem jest zwykle pudełkiem o wadze 1 funta lub 16 uncji. Cukier cukierniczy dostępny jest w stężeniach 4x i 10x. Inne rozmiary cukru obejmują torby 2 funty, torby 4 funty i torby 25 funtów.
Cukier cukierniczy jest wszechstronnym środkiem słodzącym, który łączy cukier suplementacyjny z innym produktem, takim jak skrobia kukurydziana, co pomaga jej uniknąć sklejania się. Cukier jest dostępny na kilku poziomach, z 10-krotnością jest najwyższa. Cukier cukierniczy używany jest głównie do pieczenia, na przykład jako podłoże do większości oszronienia ciasta i służy jako dodatek do ciastek, takich jak pączki, gofry i tosty francuskie.
