Aby przesiać mąkę bez przesiewacza, wlej mierzoną mąkę do drobnego oczka sitkowego i delikatnie potrząśnij sitkiem, aż cała mąka przejdzie. Jeśli mąka nadal jest gęsto upakowana, użyj trzepaczki lub widelca, aby dalej ją napowietrzyć.
-
Przygotuj obszar roboczy
Zbierz miskę do mieszania, drobny kosz sitek, mąkę i widelec lub trzepaczkę. Umieść filtr na naczyniu miksującym.
-
Przesiej mąkę z sitkiem
Wlej mąkę do sitka, pozostawiając około 1 cala miejsca. Delikatnie potrząśnij mąką, aż wszystko przejdzie przez filtr.
-
Zakończ napowietrzanie mąki
Użyj widelca lub trzepaczki, aby usunąć wszelkie grudki pozostające w mące.
