Zwyczajem w Stanach Zjednoczonych jest to, że klienci przekazują swoje serwery od 15 do 20 procent kwoty rachunku przed opodatkowaniem. Patrony mogą oferować więcej lub mniej niż zwykle w zależności od jakości usługi, które otrzymują. W większości miejsc napiwki są dobrowolne.
Niektóre restauracje sprawiają, że napiwki są obowiązkowe, w tym kwota napiwku na ostatecznym rachunku. Restauracje, które mają obowiązkową polisę do napiwków mają ujawnić ją mecenasom w menu. Jeśli ludzie otrzymują wyjątkowo niską jakość usług w restauracji, która stosuje obowiązkową dawkę napiwku, mogą poprosić kierownika restauracji, by przynajmniej zmniejszyła procent napiwków.
