Pobieranie korzeni jest procesem wykorzystywanym przez rośliny do pobierania wody z gleby lub innego medium i dostarczania jej do reszty struktury rośliny. Korzenie zawsze pochłaniają wilgoć, co oznacza, że pobieranie korzeni jest stałe . Suche lub suche warunki spowalniają pobieranie korzeni i zmuszają korzenie do zejścia głęboko pod ziemię.
Korzenie są przepuszczalne, co oznacza, że łatwo wchłaniają wodę. Docierają do gleby, aby znaleźć najlepsze źródło wody dla rośliny. Niektóre rośliny wyrastają z włośników, które znacznie zwiększają wchłanianie wody.
Woda jest niezbędna dla roślin. Jest niezbędny do wzrostu, fotosyntezy i dystrybucji organicznych cząsteczek do rośliny.
