Escherichia coli, powszechnie znana jako E. coli, jest bakterią, która kolonizuje jelita ludzi i zwierząt, a większość jej rodzajów jest nieszkodliwa, zgodnie z Centers for Disease Control. Istnieje ponad 700 rodzajów E. coli, zauważa Todar's Online Textbook of Bacteriology.
E. coli po raz pierwszy opisano w 1885 roku i jest częścią rodziny Enterobacteriaceae, wyjaśnia Todar's Online Textbook of Bacteriology. Jest to pręt Gram-ujemny, który przetrwa z tlenem lub bez niego, w zależności od środowiska. Ogólnie rzecz biorąc, E. coli jest w stanie stosować glukozę do wszystkich procesów metabolicznych. Bakterie mogą używać wici do napędzania ruchu lub fimbrii do przylegania.
E. typy coli są kategoryzowane przez antygeny O, H i K oprócz unikalnych czynników wirulencji, takich jak toksyny. Bakterie mogą również mieć różnorodne cechy lekooporności, takie jak gruba zewnętrzna kapsułka. Patogenne bakterie E. coli mogą powodować zakażenia dróg moczowych, noworodkowe zapalenie opon mózgowych i zapalenie żołądka i jelit u ludzi.
