Lukrecja jest rośliną strączkową pochodzącą z południowej Europy i Azji Środkowej. Wyraźnie pachnący ekstrakt uzyskany z jego korzeni wykorzystuje się jako środek smakowo-zapachowy. Zioła o podobnym zapachu to anyż, świerząbek i bazylia lukrecji.
O ile liście anyżu mają lekki zapach lukrecji, roślina jest uprawiana przede wszystkim ze względu na nasiona, które mają znacznie silniejszy smak i są często używane do przyprawiania wypieków. Chervil ma łagodny smak lukrecji i jest używany do przyprawiania potraw z jajek i sufletów; może być również stosowany w zupach. Lukrecja może być używana do produkcji pesto, popularnego środka aromatyzującego we włoskiej kuchni.
