Żywność, którą Kanadyjczycy uważają za klasykę, obejmuje: boczek kanadyjski, syrop klonowy, dziczyznę i pemmikan, poutine, łosoś, homar, wędzone mięso, arctic char, gęś i jabłka; na drinka z boku Kanadyjczycy wybierają piwo. Kanadyjska żywność pochodzi z kilku naturalnych źródeł, w tym z mórz i lądów. Niektóre rodzaje żywności cieszą się popularnością na całym świecie, np. Kanadyjski bekon, podczas gdy inne, takie jak poutine, pochodzą z niektórych regionów i są popularne w tych regionach.
Kanadyjczycy lubują się w wielu ulubionych potrawach i przygotowują kulinarne potrawy z innymi. Kanadyjczycy lubią kanadyjski bekon, na przykład jako samodzielny produkt spożywczy oraz w kombinacjach takich jak kanapki i okłady. Kanadyjskie hamburgery z bekonem i serem cheddar stanowią popularny wybór na bekon, który ma wyższą zawartość mięsa i mniej tłuszczu niż amerykański boczek.
Standardowa poutina to przede wszystkim frytki z serem i sosem; Połączenie mikstury z kaczką tworzy foie gras poutine, bardziej ekskluzywną wersję tradycyjnego ulubionego Quebecu. Pemmican, który łączy mięso łosia i suszoną żurawinę, tworzy popularne, pikantne danie na zimno.
Kanadyjczycy mieszkający na wschodnim wybrzeżu lubią owoce morza, szczególnie łososia i homara, a Kanadyjczycy żyjący wzdłuż północnych linii brzegowych jedzą Arctic Char. Kanadyjczycy jedzą także wędzone mięso, wcierane w specjalne przyprawy, pochodzące z Montrealu. Do słodkich przysmaków należą syrop klonowy i pecan słodzone syropem, a także jabłka i szarlotki. Wreszcie, Kanadyjczycy uważają gęś za przysmak i ulubione święto.
