Przepis na sangrię z restauracji Outback Steakhouse, znaną również jako sangria w Nowej Południowej Walii, nie został udostępniony publicznie. Menu Bar i Napoje w restauracji opisuje napój jako orzeźwiającą mieszankę brandy i napoju czerwone wino zmieszane z sokami z mango, pomarańczy i ananasa.
W związku z tym fani napoju zasugerowali własny przepis, rzekomo oparty na szczegółach od pracowników Outback Steakhouse. Pomiary dla mieszania są następujące:
- 4 uncje australijskiego wina Cabernet Little Boomey
- 1/2 uncji czerwonej mieszaniny sangria
- 1/4 oz brandy Korbel
- 1 uncja syropu z mango
- 1 uncja soku pomarańczowego
- sok ananasowy 3/4 oz
Outback Steakhouse wymienia dwa inne sangriany w swoim menu:
- Sangria truskawkowo-brzoskwiniowa, która jest mieszanką rumu kokosowego Malibu, wina różowego, soku ananasowego oraz puree truskawek i brzoskwiń przyozdobionych truskawkami
- Sangrii Blackberry, połączenie soku ananasowego, Moscato, wódki Absoluc Raspberri i jeżyny Monin
