Molowa pojemność cieplna ciekłej wody wynosi 75.348 J /mol K. Jest obliczana jako iloczyn pojemności właściwej ciekłej wody i masy molowej wody.
Specyficzna pojemność cieplna ciekłej wody wynosi 4,186 J /g K. Oznacza to, że każdy gram ciekłej wody wymaga 4,86 dżuli energii cieplnej, aby podnieść jej temperaturę o jeden stopień Kelvina. Jedna masa molowa wody odpowiada 18 gramom. Dlatego molowa pojemność cieplna staje się iloczynem 4,186 i 18. Oznacza to, że 75.348 dżuli energii cieplnej są potrzebne do podniesienia temperatury 18 gramów ciekłej wody o jeden stopień Kelvina.