Dla osób cierpiących na fenyloketonurię, genetyczna niezdolność do trawienia fenyloalaniny, guma do żucia zawierająca aspartam może prowadzić do poważnych efektów ubocznych, stwierdza Huffington Post. Prawie 85 procent gum do żucia używa aspartamu, który zawiera fenyloalaninę, wyjaśnia Waking Times. Podczas gdy osoby cierpiące na fenyloketonurię mogą doznać uszkodzenia mózgu po spożyciu fenyloalaniny, większość zdrowych osób nie odczuwa negatywnego wpływu na zdrowie z gumy do żucia zawierającej fenyloalaninę, zauważa Huffington Post.
Aspartam, a tym samym fenyloalanina, zalecił dawkowanie 50 miligramów na kilogram masy ciała, zauważa Healthline. Spożywane w większych ilościach aspartam może mieć poważny negatywny wpływ na zdrowie. Jednak nowe badania sugerują, że zalecana ilość powinna zostać obniżona do 10 miligramów na kilogram masy ciała, wyjaśnia Small Bites. Jeden kij z gumy do żucia zawiera średnio 6 do 8 miligramów aspartamu.
Osoby przyjmujące leki na schizofrenię powinny także unikać produktów zawierających fenyloalaninę, ostrzega Healthline. Skutki uboczne leków na schizofrenię, późnych dyskinez, mogą się nasilić po spożyciu fenyloalaniny. W szczególności fenyloalanina zwiększa występowanie niekontrolowanych ruchów mięśni związanych z TD.
Niektóre gumy do żucia zawierające aspartam obejmują niektóre produkty Wrigley, w tym Big Red, Doublemint, Eclipse, Excel i Extra, Freedent, Hubba Bubba i Juicy Fruit, według Waking Times. Inne firmy produkujące gumę do żucia z aspartamem to: Hershey, Ford Gum, Concord Confections i Cadbury od 2015 roku.
