Różowa wiewiórka to koktajl zawierający crème de noyaux, biały crème de cacao i ciężką śmietanę lub lody. Koktajl został stworzony przez Bryant Sharp w 1941 roku w Bryant's Cocktail Lounge w Milwaukee w stanie Wisconsin, gdzie nadal jest serwowany, od 2014 roku.
Crème de noyaux nadaje koktajlowi różowy odcień i lekko orzechowy smak. Wytwarzany z pestek moreli lub pestek brzoskwini, napój ten może być sztucznie barwiony na czerwono. Francuskie wersje tego likieru, takie jak Noyau de Poissy, są jasne. Gdy napój jest wytwarzany z gęstej śmietany zamiast lodów, miesza się go z lodem, aby uzyskać zimną, kremową konsystencję. Koktajl może być podawany na gładko lub przyozdobiony bitą śmietaną, migdałami lub kawałkami czekolady.
