Giada De Laurentiis ma przepis na proste pizzele, które wykorzystują składniki takie jak mąka uniwersalna, cukier, białka jaj, masło i wyciąg waniliowy. Jest też wersja bardziej doświadczona z kawałkami czekolady i cynamonem. Oba przepisy są dostępne na stronie internetowej Food Network.
Wykonaj przepis Giady na proste pizzele poprzez zmieszanie 1/3 szklanki cukru, 2 duże białka jaj, 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego i 1/4 łyżeczki soli w misce. Dodaj 2 łyżki roztopionego masła i 1/3 szklanki mąki uniwersalnej, a następnie wymieszaj wszystkie składniki. Smaruj powierzchnie do gotowania pizzy z masłem. Gdy żelazko osiągnie umiarkowanie wysoką temperaturę, użyj go, aby ugotować małe porcje rzadkiego ciasta, aż utworzą cienkie, złote, brązowe wafle. Przepis na czekoladę i cynamonową pizzelle Giady przebiega według podobnego procesu. Podczas mieszania dodaj zmielony cynamon wraz z mąką i dobrze połącz przed złożeniem w mini czekoladowe chipsy.
Umieść świeżo ugotowane pizze na stojaku chłodzącym. Gdy pizze są całkowicie zimne, przechowuj je w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej. Pizzele są dobre same w sobie, a także stanowią odpowiednią bazę do kanapek z lodami. Dodatkowo można przygotować gofry przyrządzając ciasto z pizzy w gofrownicy.
