Co pili starożytni Grecy?

Wina, woda, piwo i miód pitny były głównymi napojami w starożytnej Grecji. Mleko było rzadko pite, ponieważ mleko było uważane za barbarzyńskie. Wino było również zwykle rozcieńczane przed wypiciem, ponieważ uznano za barbarzyńskie wypicie go prosto.

Miód pitny to rodzaj napoju alkoholowego, który pochodzi z fermentacji miodu z wodą. Czasami dodawane są inne przyprawy, takie jak owoce i ziarna, w celu zmiany smaku. Ponieważ cukier był nieznany starożytnym Grekom, miód był ich głównym środkiem słodzącym i był używany w wielu przepisach i napojach.

Ryby były głównym źródłem białka dla starożytnych Greków, ponieważ nie piły dużo mleka. Również wołowinę uważano za drogo, więc tylko bogaci ją jedli. Jedynym razem, gdy zwykli ludzie spożywali wołowinę lub wieprzowinę podczas świąt religijnych i festiwali. Podczas wielu festiwali, krowy i inne zwierzęta były składane w ofierze różnym bogom. Mięso tych zwierząt zostało ugotowane i rozdane publicznie po ofierze.

Chociaż śniadanie jest uważane za główny posiłek dnia we współczesnym świecie, kolacja była głównym posiłkiem dnia dla starożytnych Greków. Ten posiłek został zjedzony podczas zachodu słońca i zawierał ryby, warzywa i owoce. Na poczęstunek po grecku rodziny greckie często jedli ciasto miodowe.